[发明专利]一种强化蔗汁澄清方法有效
| 申请号： | 200910310215.2 | 申请日： | 2009-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN101805806A | 公开（公告）日： | 2010-08-18 |
| 发明（设计）人： | 黄永春;李利军;杨锋 | 申请（专利权）人： | 广西工学院 |
| 主分类号： | C13D3/10 | 分类号： | C13D3/10;C13D3/06 |
| 代理公司： | 柳州市荣久专利商标事务所(普通合伙) 45113 | 代理人： | 张荣玖 |
| 地址： | 545006 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种强化蔗汁澄清方法，包括：预灰、一次加热、CO2饱充、硫熏中和、二次加热和沉降工序，所述的CO2饱充工序是在经过预灰、一次加热后的混合汁中通入CO2与Ca(OH)2、并将混合汁通往涡流反应装置中进行CO2饱充反应，再将从涡流反应装置出来的蔗汁进行硫熏中和反应或加入部分未经CO2饱充反应的混合汁一起进行硫熏中和反应；在CO2饱充工序向混合汁中通入的Ca(OH)2的用量为蔗汁重量的0.05％左右，CO2的用量与Ca(OH)2用量的摩尔比为1∶1；在硫熏中和反应工序添加的SO2、Ca(OH)2的量为传统硫熏中和反应所需量的55~95％。该方法能提高蔗汁中和反应速度和反应程度，提高脱色效果、降低残硫量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 强化 澄清 方法 | ||
【主权项】：
一种强化蔗汁澄清方法，适用于碳酸法和亚硫酸法结合的澄清工艺，包括：预灰、一次加热、CO2饱充、硫熏中和、二次加热和沉降工序，其特征在于：所述的CO2饱充工序是在经过预灰、一次加热后的混合汁中通入CO2与Ca(OH)2，并将混合汁通往涡流反应装置中进行CO2饱充反应，再将从涡流反应装置出来的蔗汁进行硫熏中和反应或加入部分未经通入CO2与Ca(OH)2的混合汁一起进行硫熏中和反应。
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