[实用新型]一种葡萄酒发酵罐无效
| 申请号： | 200920166013.0 | 申请日： | 2009-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN201485440U | 公开（公告）日： | 2010-05-26 |
| 发明（设计）人： | 汤继刚 | 申请（专利权）人： | 汤继刚 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种葡萄酒发酵罐，包括罐体、罐底和支架，罐体的顶部设有导入孔，罐底的底部设有出液口，其特征在于：还包括滤网、导气管和筛板，滤网为漏斗状，位于罐体的中上部，筛板上开有筛孔，且设于罐体和罐底的接合处，筛板上具有筛孔，且设有循环口穿过所述筛板，循环口与导气管联通，导气管上开有通孔，且导气管穿过滤网和筛板，底部位于罐底中的出液口正上方。作为优选，所述导气管为圆筒状；所述罐底为漏斗状。该实用新型结构简单，科学合理，当发酵时，皮渣就被滤网挡住不会上升，皮渣充分溶解在浆液中，使得浸出物充分浸出，提高了脱色和脱香的速度，而且导气管的设置有效的防止了冒罐现象的发生，提高发酵的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄酒 发酵 | ||
【主权项】：
一种葡萄酒发酵罐，包括罐体(1)、罐底(4)和支架(5)，罐体(1)的顶部设有导入孔(2)，罐底(4)的底部设有出液口(3)，其特征在于：还包括滤网(6)、导气管(7)和筛板(8)，滤网(6)为漏斗状，位于罐体(1)的中上部，筛板(8)设于罐体(1)和罐底(4)的接合处，筛板(8)上具有筛孔，且设有循环口(9)穿过所述筛板(8)，循环口(9)与导气管(7)联通，导气管(7)上开有通孔，且导气管(7)穿过滤网(6)和筛板(8)，底部位于罐底(4)中的出液口(3)正上方。
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