[实用新型]一种新型节能蒸柜

摘要

本实用新型公开了一种新型节能蒸柜，其构成包括蒸柜，设在蒸柜下方的蒸锅，蒸锅下方的燃烧室；蒸柜、蒸锅与壳体间有保温材料层。特点是：蒸柜的上方设有蒸汽排放管，排放管接有一个冷凝器；蒸锅内设有火管，火管分为二组，经前烟室串连后，一端经后烟室与燃烧室通连，另一端经排烟室与排烟管通连；蒸锅内还设有蛇形管状的热交换器。本实用新型在蒸食品的过程中，燃料产生的热能可得到充分利用，得到大量的热水供沐浴、洗物，热效率可达60％以上。而且这种蒸柜始终工作在常压状态，不属于高压容器。具有结构紧凑、合理，使用安全，使用成本低，易于移动的特点。特别适用于家庭、饮食店、小食堂和小饭馆。

主权项

一种新型节能蒸柜，构成包括蒸柜(1)，设在蒸柜(1)下方的蒸锅(2)，蒸锅(2)下方的燃烧室(3)，蒸柜(1)、蒸锅(2)与壳体间有保温材料层(4)；其特征在于：蒸柜(1)的上方设有蒸汽排放管(5)，蒸汽排放管(5)接有一冷凝器(6)；蒸锅(2)内设有火管(7)，火管(7)分二组，经前烟室(8)串连后，一端经后烟室(9)与燃烧室(3)通连，另一端经排烟室(10)与排烟管(11)通连：蒸锅内还设有蛇形管状的热交换器(12)。