[实用新型]单体高效节能蒸酒设备

摘要

本实用新型涉及一种单体高效节能蒸酒设备，包括罐体底座、强热节能炉、强汽蒸酒装置和梯级冷却装置，强热节能炉置于罐体底座内，强汽蒸酒装置包括外层强热罐、内层醪料罐、醪料罐上盖、圆台形冷凝罐底面和酒蒸汽冷凝罐，外层强热罐和内层醪料罐之间形成强热节能夹层，强热节能炉上位于强热节能夹层下方开有烟火孔，醪料罐底面和强热节能炉上盖形成强汽夹层，梯级冷却装置包括主冷却罐、副冷却罐、环形导酒冷却管和梯级多层循环冷却管。本实用新型将现有技术和其它蒸酒器的蒸馏罐、导气管、冷却器三件套结构有机设计成一体，具有结构简练、体积精巧、占地面积小、高效节能环保、高产优质、安用便捷、加工生产成本低、经久耐用等优点。

主权项

一种单体高效节能蒸酒设备，包括罐体底座(1)、强热节能炉(2)、强汽蒸酒装置和梯级冷却装置，其特征在于：所述的强热节能炉(2)设置于罐体底座(1)内和强汽蒸酒装置底部，其由上大下小倒圆台形炉座(201)、与炉座连接的炉盖(202)、设置于炉盖顶部并与炉膛(205)连通的强热节能塔(203)和设置于炉座内中部的活页式炉架(204)构成，强热节能塔(203)底部设置有烟火阻滤网I(206)，罐体底座(1)和炉座(201)对应位置开有通风排灰口(2011)和下边与活页式炉架(204)持平的燃料投口(2012)：所述的强汽蒸酒装置设置于强热节能炉(2)之上，其包括外层强热罐(5)、内层醪料罐(6)、圆台形醪料罐底面(61)、圆台形醪料罐上盖(63)、酒蒸汽冷凝罐(16)和圆台形冷凝罐底面(10)，外层强热罐(5)底端与罐体底座(1)上端固定连接，内层醪料罐(6)由下部占其高度十分之九的圆形罐体和上部占其高度十分之一的喇叭状开口罐体(601)组成，内层醪料罐(6)置于外层强热罐(5)中且相互有一定间距，内层醪料罐(6)底端与强热节能炉炉盖(202)固定连接，内层醪料罐(6)内底部设有醪料罐底面(61)，醪料罐底面(61)与其下方的强热节能炉炉盖(202)亦有一定间距，醪料罐底面(61)顶部设有醪液过滤强汽塔(62)，醪料罐底面(61)及醪液过滤强汽塔(62)和强热节能炉炉盖(202)及强热节能塔(203)，以及醪料罐底面(61)边沿与强热节能炉炉盖(202)边沿之间的内层醪料罐(6)内壁形成强汽夹层(23)，与强汽夹层(23)连通的醪液过滤强汽塔(62)和醪料罐底面(61)上开有过滤强汽孔(621)，内层醪料罐(6)上端口设有醪料罐上盖(63)，醪料罐上盖(63)顶部设有双层蒸汽过滤网管(64)，圆台形冷凝罐底面(10)与内层醪料罐(6)上部喇叭状开口罐体顶端固定连接，酒蒸汽冷凝罐(16)与内层醪料罐(6)同径并设置在圆台形冷凝罐底面(10)上，圆台形冷凝罐底面(10)与醪料罐上盖(63)和连接两者底边的内层醪料罐(6)上部喇叭状开口罐体的内壁形成隔热夹层(18)，外层强热罐(5)顶端与内层醪料罐(6)上部喇叭状开口罐体上端固定连接，外层强热罐(5)和内层醪料罐(6)之间有一定间距形成强热节能夹层(7)，强热节能炉炉盖(202)上位于强热节能夹层(7)下方的位置开有烟火孔(2021)，内层醪料罐(6)上部和下部分别设有穿过强热节能夹层(7)并与外层强热罐(5)外部固定连接的醪料进管(8)和酒糟排管(4)及与强汽夹层(23)连通的过滤兼清洗管(3)，外层强热罐(5)上部设有与强热节能夹层(7)连通的烟囱(12)；所述的梯级冷却装置设置于强汽蒸酒装置上方及其外侧，其包括主冷却罐(15)、副冷却罐(19)、置于主冷却罐(15)中的环形导酒冷却管(17)和置于副冷却罐中的螺旋状梯级多层循环冷却管(20)，主冷却罐(15)与圆台形冷凝罐底面(10)周边连接，副冷却罐(19)设置于外层强热罐(5)外侧，副冷却罐(19)顶部与主冷却罐(15)底边连接，并通过主冷却罐(15)上开有的冷却水及导酒管通口(151)与主冷却罐(15)连通，环形导酒冷却管(17)环绕设置在酒蒸汽冷凝罐(16)和主冷却罐(15)之间，环形导酒冷却管(17)前端与酒蒸汽冷凝罐(16)连通，末端与置于副冷却罐(19)中的梯级多层循环冷却管(20)前端连接，梯级多层循环冷却管(20)末端与设置在副冷却罐(19)下边的排酒管(21)连通，主冷却罐(15)顶部设置有冷却水排管(11)，副冷却罐(19)底部设置有冷却水进管兼酒度调节管(22)。