[发明专利]调味方法有效
| 申请号： | 200980102807.3 | 申请日： | 2009-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN101969791A | 公开（公告）日： | 2011-02-09 |
| 发明（设计）人： | X·杨;Y·王;R·G·艾勒曼;J·乔丹 | 申请（专利权）人： | 奇华顿股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;C07C69/017 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 王贵杰 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： |
在口服可接受的产品中提供希望的香草豆风味的方法，所述方法包括向产品基料中加入至少一种选自式I和式II化合物的化合物 |
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| 搜索关键词： | 调味 方法 | ||
【主权项】：
1.在口服可接受的产品中提供香草豆风味的方法，所述方法包括向产品基料中加入至少一种选自式I和式I I化合物的化合物![]()
其中R′选自氢、甲基和-CHO，R选自氢、C1-C10直链烷基、C3-C10支链烷基、C2-C10直链烯基、C3-C10支链烯基、C1-C10羟基烷基、C2-C10烷基羧基、四氢呋喃基和式VII的基团![]()
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