[发明专利]通过离子交换法改性的卡拉胶有效
申请号: | 200980109037.5 | 申请日: | 2009-03-13 |
公开(公告)号: | CN101970503A | 公开(公告)日: | 2011-02-09 |
发明(设计)人: | 延斯·埃斯基尔·托鲁索 | 申请(专利权)人: | CP凯尔科美国股份有限公司 |
主分类号: | C08B37/00 | 分类号: | C08B37/00 |
代理公司: | 北京市德恒律师事务所 11306 | 代理人: | 陆鑫;熊须远 |
地址: | 美国佐*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | 组合物包含离子交换的卡拉胶。卡拉胶可以为传统提取的或中性提取的iota或kappa卡拉胶。与其非离子交换的同等物相比,离子交换的卡拉胶具有的凝胶阳离子量降低,凝胶温度降低和溶化温度降低。离子交换的卡拉胶可以与另外一种卡拉胶混合从而形成具有独特凝胶温度和溶化温度的卡拉胶产品。还公开了制造离子交换的卡拉胶组合物的方法。 | ||
搜索关键词: | 通过 离子交换法 改性 卡拉 | ||
【主权项】:
一种组合物,包括已进行离子交换工艺的iota卡拉胶,其中所述iota卡拉胶包含:约6mg/g卡拉胶至约35mg/g卡拉胶的钾量;少于约13mg/g卡拉胶的钙量;和少于约5mg/g卡拉胶的镁量。
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