[发明专利]口香糖增量剂有效
| 申请号： | 200980112163.6 | 申请日： | 2009-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN101983013B | 公开（公告）日： | 2017-09-08 |
| 发明（设计）人： | 许嘉华;戴维·G·巴卡洛 | 申请（专利权）人： | WM.雷格利JR.公司 |
| 主分类号： | A23G4/10 | 分类号： | A23G4/10 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司11219 | 代理人： | 刘慧,杨青 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无蔗糖、非致龋性和非泻下性的口香糖组合物，其包含增量剂，所述增量剂含有至少25重量％的水溶性膳食纤维多糖组分，以及至少25重量％的水溶性的非致龋性和非泻下性的晶体C4‑6单糖或单糖衍生物或含有C4‑6糖单元的二糖作为增量剂组分。这种增量剂组分的组合产生了有益膳食纤维和无蔗糖组分的有利平衡，同时产生了具有可接受的或更优的不粘糊口感的口香糖。 | ||
| 搜索关键词： | 口香糖 增量 | ||
【主权项】：
在咀嚼时是不粘糊的无蔗糖口香糖组合物，其含有增量剂，所述增量剂包含下列组分：a)至少40重量％的含有3到60个糖单元的水溶性膳食纤维多糖，其选自长链菊粉或难消化性糊精，以及b)至少40重量％的非致龋性和非泻下性的晶体C4‑6单糖或含有C4‑6糖单元的二糖，其选自赤藓糖醇或异麦芽酮糖，其中：(i)组分a)是长链菊粉，且组分b)是赤藓糖醇；或(ii)组分a)是难消化性糊精，且组分b)是异麦芽酮糖。
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