[发明专利]使用真菌脂肪酶和脂肪酸烷基酯通过溶性鞘脂的酶促N-酰化反应制备鞘脂的方法有效
| 申请号： | 200980121817.1 | 申请日： | 2009-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN102057049A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | F·霍尔曼;O·图姆;C·特勒;A·普罗温扎诺;C·G·N·科雷瓦尔 | 申请（专利权）人： | 赢创高施米特有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/02 | 分类号： | C12P13/02;C07H15/00;A61K31/133;A61K8/68 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人： | 于辉 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及鞘酯的酶促合成和包含获自溶性鞘脂的鞘脂和羧酸酯的组合物，还涉及包含所述鞘酯或组合物的化妆品、皮肤病学或药物配制物。 | ||
| 搜索关键词： | 使用 真菌 脂肪酶 脂肪酸 烷基 通过 溶性鞘脂 反应 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.生物催化制备通式I的鞘脂的方法![]()
式I所述方法通过使通式II的溶性鞘脂![]()
式II，与通式III的羧酸酯反应而进行，![]()
式III，其中R1表示具有2至55个碳原子的直链或支化的烷基链，任选地包含一个或多个重键和/或芳环或杂芳环，任选地插入有氧原子或酯或酰胺官能团且任选地被选自烷基、羟基、酮或胺基团的至少一种其它基团所取代，R2表示H、磷酸胆碱、乙醇胺、丝氨酸或糖，X表示CH＝CH、CH2-CH2或CH2-HCOH，R3表示支化的或非支化的烷基基团，其具有1-12个碳原子且任选被至少一个基团-OR4取代，其中R4独立地为选自H和-C(O)R1的相同或不相同的基团，其中R1如上所定义，其特征在于，所用的生物催化剂包括属于酶分类E.C.3.1.1的至少一种羧酸酯水解酶，所述羧酸酯水解酶选自：能够从真菌类生物体分离的属于酶分类E.C.3.1.1的羧酸酯水解酶，和与能够从真菌类生物体分离的上述羧酸酯水解酶在氨基酸水平上至少80％同源的属于酶分类E.C.3.1.1的羧酸酯水解酶。
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