[发明专利]糖化酶组合物及其糖化方法无效
| 申请号： | 200980129999.7 | 申请日： | 2009-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN102112618A | 公开（公告）日： | 2011-06-29 |
| 发明（设计）人： | S·布莱尼曼;S·H·李;V·夏尔马;J·K·舍蒂 | 申请（专利权）人： | 丹尼斯科美国公司 |
| 主分类号： | C12P7/00 | 分类号： | C12P7/00 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 黄革生;林柏楠 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及枯草芽孢杆菌α-淀粉酶(AmyE)或其变体。AmyE或其变体可用于更有效地由淀粉生产可发酵糖。本发明还公开了包含葡糖淀粉酶和AmyE或其变体的组合物及利用所述酶组合物加工淀粉的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 糖化酶 组合 及其 糖化 方法 | ||
【主权项】：
用于糖化淀粉的组合物，其包含葡糖淀粉酶和α‑淀粉酶，其中所述α‑淀粉酶为枯草芽孢杆菌α‑淀粉酶(AmyE)或AmyE变体，具有与SEQID NO：1有至少约80％序列同一性的氨基酸序列。
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