[发明专利]脱脂脱糖营养配方奶粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201010104816.0 | 申请日： | 2010-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN101816333A | 公开（公告）日： | 2010-09-01 |
| 发明（设计）人： | 李晓林 | 申请（专利权）人： | 李晓林 |
| 主分类号： | A23C9/16 | 分类号： | A23C9/16;A23C9/152;A23C9/158 |
| 代理公司： | 宝鸡市新发明专利事务所 61106 | 代理人： | 李凤岐 |
| 地址： | 721200 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种脱脂脱糖营养配方奶粉，由下述重量比的原料制成：脱脂乳粉300-700kg，大豆蛋白粉100-300kg，精炼植物油180-350kg，低聚果糖30-200kg，聚葡萄糖50-160kg，亚硒酸钠300-600mg。制备方法：首先将脱脂乳粉用软化水稀释还原成液态后通过超滤膜过滤除去牛奶中的乳糖成份制成脱脂脱糖乳；然后按照上述比例在脱脂脱糖乳中添加大豆蛋白粉、精炼植物油、低聚果糖、聚葡萄糖、亚硒酸钠经均质后灭菌、真空浓缩、喷雾干燥制成。本发明在不破坏牛奶中其它营养成份的同时，将脱脂乳粉中的乳糖成份彻底分离脱除，同时添加对人体有益的微量元素和维生素以及膳食纤维后制成特殊营养乳制品，制备方法简单可行，生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 脱脂 营养 配方 奶粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种脱脂脱糖营养配方奶粉，其特征是所述奶粉由下述重量比的原料制成：脱脂乳粉300-700kg，大豆蛋白粉100-300kg，精炼植物油180-350kg，低聚果糖30-200kg，聚葡萄糖50-160kg，亚硒酸钠300-600mg。
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