[发明专利]富硒五味子木糖醇饮品及加工方法无效
| 申请号： | 201010135077.1 | 申请日： | 2010-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN101797062A | 公开（公告）日： | 2010-08-11 |
| 发明（设计）人： | 陈建光;高晓旭 | 申请（专利权）人： | 北华大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 132013 吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体公开一种饮品，以重量比计：包含亚硒酸钠(0.1-10mg/kg)五味子果汁(1-98％)木糖醇(1-30％)柠檬酸(0.05-0.5％)柠檬酸钠(0.05-0.5％)苹果酸(0.05-0.5％)山梨酸钾(0.01-0.06％)西番莲1％-5％的西番莲原汁。本发明还提供上述饮品的加工方法，其产品的特点是在五味子的饮品中加入了亚硒酸钠和木糖醇等成分，使该产品更具功能性，不但血糖正常的人可以饮用，血糖高的人也可以饮用，它可以防癌抗癌、抑制肿瘤，还可以保肝，改善睡眠。适合于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 五味子 木糖醇 饮品 加工 方法 | ||
【主权项】：
富硒五味子木糖醇饮品的配方：亚硒酸钠(0.1-10mg/Kg)五味子果汁(1-98％)木糖醇(1-30％)柠檬酸(0.05-0.5％)柠檬酸钠(0.05-0.5％)苹果酸(0.05-0.5％)山梨酸钾(0.01-0.06％)西番莲(1％-5％的西番莲原汁)，(以上均以重量百分比计)
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