[发明专利]一种拐枣口服液及其加工方法无效
| 申请号： | 201010137206.0 | 申请日： | 2010-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN101797045A | 公开（公告）日： | 2010-08-11 |
| 发明（设计）人： | 王颉;孙剑锋;李伟青 | 申请（专利权）人： | 河北农业大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212;A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 071001 河北省保定市乐*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种拐枣口服液及其加工方法，属于食品加工技术领域。该口服液的特征在于，原料含有拐枣、葛根、炙甘草、葛花、蜂蜜和安赛蜜等，产品呈深褐色，可溶性固形物含量10％～15％，pH值3.5～4.2，食品添加剂符合GB2760规定。该口服液的加工方法是采用拐枣、葛根、炙甘草、葛花按照适宜比例配料，加入适量蒸馏水进行蒸煮，提取其活性成分，蒸煮一定时间之后进行过滤，得到提取液。提取液经过浓缩达到一定浓度，加入一定量的蜂蜜或者安赛蜜进行调配，经杀菌消毒和无菌灌装等得到拐枣口服液。本发明为纯天然解酒饮品，具有拐枣特有的香气，有保肝护胃，解酒醒酒之功效，可以说是药食同源的典范。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口服液 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种拐枣口服液，其特征在于，原料含有拐枣、葛根、炙甘草、葛花、蜂蜜和安赛蜜等，产品呈深褐色，可溶性固形物含量10％～15％，pH值3.5～4.2，食品添加剂符合GB2760规定。
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