[发明专利]婴幼儿初粮米粉制备方法无效
| 申请号： | 201010143547.9 | 申请日： | 2010-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN101810277A | 公开（公告）日： | 2010-08-25 |
| 发明（设计）人： | 余昭凡 | 申请（专利权）人： | 余昭凡 |
| 主分类号： | A23L1/185 | 分类号： | A23L1/185;A23L1/29 |
| 代理公司： | 江西省专利事务所 36100 | 代理人： | 黄新平 |
| 地址： | 330032 江西省南昌市经济技*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种婴幼儿初粮米粉制备方法，包括以下步骤：1、选南方早稻谷为原料，清水洗净，用19-22度温水浸泡36-40小时，倒入容器中，盖上湿布催芽；2、待80％以上稻谷有芽苞稍出后，将谷芽烘干，干燥的谷芽用碾米机去壳、风换，得谷芽米粒；3、将谷芽米粒、大米按重量比1∶1，在搅拌情况下添加饮用水，使混合米粒总含水量达20％-22％，再采用单螺杆挤压膨化机，在3秒内瞬间180-200℃高温熟化，之后粉碎，得熟化粉。本发明的婴幼儿初粮米粉制备方法简单，该婴幼儿初粮米粉富含多种天然消化酶，能帮助婴幼儿提高食欲，提高婴幼儿的消化能力，对婴幼儿的肠胃有较好的保护作用，能让婴幼儿更早地适应米粉喂养。 | ||
| 搜索关键词： | 婴幼儿 米粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种婴幼儿初粮米粉制备方法，其特征在于：它包括以下步骤：(1)、选南方早稻谷为原料，清水洗净，用19-22度温水浸泡36-40小时后捞出，倒入容器中，盖上湿布催芽，每隔10-12小时翻动一次；(2)、待80％以上稻谷有芽苞稍出后，立即停止发芽，将谷芽烘干，干燥的谷芽用碾米机去壳、风换，得谷芽米粒；(3)、将谷芽米粒、大米按重量比1∶1，在搅拌情况下添加饮用水，使混合米粒总含水量达20％-22％，再采用单螺杆挤压膨化机，在3秒内瞬间180-200℃高温熟化，之后粉碎，过120目筛，得熟化粉，即成品。
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