[发明专利]一种从龙眼果肉中提取多糖的方法无效
| 申请号： | 201010171479.7 | 申请日： | 2010-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN102234671A | 公开（公告）日： | 2011-11-09 |
| 发明（设计）人： | 王强;贺寅;钟葵;刘红芝;何轩辉 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;A61K31/715;A61K8/73;A23L1/30;A61P39/06;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;任凤华 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从龙眼果肉中提取多糖的方法。该方法包括如下步骤：1)用纤维素酶酶解龙眼果肉，将得到的产物记作酶解产物；2)除去所述酶解产物中的固体残渣，将剩余的液体记作去残渣产物；3)除去所述去残渣产物中的蛋白质和色素，将得到的产物记作去蛋白产物，即得到多糖。本发明的方法，以龙眼果肉为原料，通过纤维素酶解、抽滤浓缩、三氯乙酸法除蛋白、透析除杂和醇沉干燥等技术，制备龙眼多糖。本发明提取方法采用纤维素酶水解果肉细胞壁组织，使细胞内多糖物质溶出，能够充分提取果肉细胞内多糖成分，显著提高了提取率；水解温度低，提取条件温和，保证龙眼多糖生物活性；使用的工艺料水比低，既节约资源又大大降低后续浓缩醇沉等工艺的工作量，显著提高生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 龙眼 果肉 提取 多糖 方法 | ||
【主权项】：
一种从龙眼果肉中提取多糖的方法，包括如下步骤：1)用纤维素酶酶解龙眼果肉，将酶解后容器内的所有物质记作酶解产物；2)除去所述酶解产物中的固体残渣，将得到的液态物质记作去残渣产物；3)除去所述去残渣产物中的蛋白质和色素，将得到的产物记作去蛋白产物，即得到多糖。
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