[发明专利]一种保健油无效
| 申请号： | 201010173180.5 | 申请日： | 2010-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN102232431A | 公开（公告）日： | 2011-11-09 |
| 发明（设计）人： | 张瑞新 | 申请（专利权）人： | 张瑞新 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 251900 山东省滨*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种保健油，属于一种食用油，所述的保健油由鱼油与植物油混合而成，鱼油的用量为植物油重量的3-60％，所述的植物油是大豆油、花生油、玉米胚芽油和菜籽油的一种或一种以上。这种保健油，鱼油与植物油混合在一起，在烹调过程中将鱼油附加在食物内，可方便地摄取鱼油，老年人、儿童也容易接受，同时避免了忘记食用的问题。对于儿童来讲，鱼油中所含的二十二碳六烯酸(DHA)和二十五碳五烯酸(EPA)是多元不饱和脂肪酸，是脑部和眼睛发育不可缺少的营养素，对于老年人来讲，食用鱼油可减缓动脉粥样硬化，降低高胆固醇血症、血浆胆固醇和甘油三酯，降低血浆脂蛋白浓度、血液粘度和血压。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 | ||
【主权项】：
一种保健油，其特征在于，所述的保健油由鱼油与植物油混合而成，鱼油的用量为植物油重量的3‑60％，所述的植物油是大豆油、花生油、玉米胚芽油和菜籽油的一种或一种以上。
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