[发明专利]一种食品中弯曲菌的定量检测方法有效
| 申请号： | 201010180516.0 | 申请日： | 2010-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN101824462A | 公开（公告）日： | 2010-09-08 |
| 发明（设计）人： | 焦新安;黄金林;翟伟华;张弓;潘志明;孙林 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | C12Q1/06 | 分类号： | C12Q1/06 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 卢亚丽 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及细菌分离技术，具体涉及一种特别是对食品中的弯曲菌(Campylobacter)的直接定量计数方法。该方法是将样品在含多粘菌素B、甲氧苄氨嘧啶、利福平、放线菌酮、头孢哌酮和两性霉素B6种抗生素和生长促进剂的固体CCDA培养基培养后直接进行弯曲菌的计数与分离。本发明较经典方法的细菌培养、分离和鉴定方法简便、特异、准确。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 弯曲 定量 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种食品中弯曲菌的定量检测方法，其特征在于将样品在含抗生素和生长促进剂的固体CCDA培养基培养后直接进行弯曲菌的分离与计数；以上CCDA固体培养基中抗生素的含量为：多粘菌素B：6.7×10-3g/L；甲氧苄氨嘧啶：0.1g/L；利福平：0.1g/L；放线菌酮：1g/L；头孢哌酮：0.128g/L；两性霉素B：0.04g/L；以上CCDA固体培养基中生长促进剂是丙酮酸钠、焦亚硫酸钠和硫酸亚铁，生长促进剂的最终浓度为0.5g/L。
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