[发明专利]一种蜂胶纳米乳液的制备方法无效
| 申请号： | 201010181753.9 | 申请日： | 2010-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN101869234A | 公开（公告）日： | 2010-10-27 |
| 发明（设计）人： | 杨敏;黄建发;王奇 | 申请（专利权）人： | 北京科技大学 |
| 主分类号： | A23L1/076 | 分类号： | A23L1/076 |
| 代理公司： | 北京东方汇众知识产权代理事务所(普通合伙) 11296 | 代理人： | 刘淑芬 |
| 地址： | 100083*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品领域，特别涉及一种蜂胶纳米乳液的制备方法。其特征是将蜂胶乙醇提纯液、醋酸乙酯和吐温按质量比＝1∶1～3∶2～6的比例混合均匀作为分散相；再使用性能良好的膜材料，选择合适的膜孔径大小，控制跨膜压力、分散相通量和连续相流速等参数，双蒸水为连续相，通过膜乳化器对上述分散相进行乳化，制得稳定的蜂胶纳米乳液。本发明通过膜乳化技术将蜂胶提取物制成水包油(O/W)纳米乳液，制备的蜂胶纳米乳液具有良好的热稳定性和机械稳定性，高速离心和加水稀释均不会分层和破乳。通过膜乳化制得的蜂胶纳米乳液能大大提高其水溶性和生物利用度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂胶 纳米 乳液 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蜂胶纳米乳液的制备方法，其特征包括以下步骤：1)将蜂胶乙醇提纯液、醋酸乙酯和吐温按质量比＝1∶1～3∶2～6的比例混合均匀作为分散相；2)使用性能良好的膜材料，选择合适的膜孔径大小，控制跨膜压力、分散相通量和连续相流速等参数，双蒸水为连续相，通过膜乳化器对上述分散相进行乳化，制得稳定的蜂胶纳米乳液；膜乳化过程中，跨膜压差为：0.08～0.2MPa，分散相通量为：20～50L·m-2·h-1，连续相流速为：0.6～1.2mL·S-1；膜材料为α-氧化铝、氧化锆或聚酰胺中的一种。
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