[发明专利]一种驴骨胶无效
| 申请号： | 201010197251.5 | 申请日： | 2010-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN101869308A | 公开（公告）日： | 2010-10-27 |
| 发明（设计）人： | 杜方岭;靳维荣;张凤娥;祝清俊;宋康 | 申请（专利权）人： | 山东省农业科学院农产品研究所 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/29 |
| 代理公司： | 济南日新专利代理事务所 37224 | 代理人： | 谢省法 |
| 地址： | 250100 山东省济南市历城区*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种驴骨胶，它采用下述重量份配比的原料和方法制成：a.先将表面经清洗干净的驴骨粗碎，然后置于容器中加入水进行高压蒸煮或水煎煮，滤过，滤液浓缩，得驴骨胶浓缩液；b.按照驴骨胶浓缩液∶黄酒∶冰糖∶豆油＝10-200∶1～50∶1～30∶1～30配比，向a工序的驴骨胶液中加入黄酒、冰糖、豆油，然后常规方法制成胶块。本发明减少了环境污染，为废弃物的综合开发利用开辟了一条新路，变废为宝。其制备工艺简单，成本低，易于操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 骨胶 | ||
【主权项】：
一种驴骨胶，其特征在于它采用下述重量份配比的原料和方法制成：a.先将表面经清洗干净的驴骨粗碎，然后置于容器中加入水进行高压蒸煮或水煎煮，滤过，滤液浓缩，得驴骨胶浓缩液；b.按照驴骨胶浓缩液∶黄酒∶冰糖∶豆油＝10-200∶1～50∶1～30∶1～30配比，向a工序的驴骨胶液中加入黄酒、冰糖、豆油，然后常规方法制成胶块。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东省农业科学院农产品研究所，未经山东省农业科学院农产品研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010197251.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：牛肉大香肠的制备方法
- 下一篇：一种豆腐柴叶豆腐的制作方法
