[发明专利]鳄鱼多肽粉及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 201010202562.6 | 申请日： | 2010-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN101878849A | 公开（公告）日： | 2010-11-10 |
| 发明（设计）人： | 陈清西;熊佑熊;张剑;胡泳华;李华亮;邱乒乒;康劲翮;张祥盛 | 申请（专利权）人： | 厦门大学;泰国是拉差龙虎园有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/04 | 分类号： | A23J1/04;A61K38/01;A61P39/00 |
| 代理公司： | 厦门南强之路专利事务所 35200 | 代理人： | 马应森 |
| 地址： | 361005 *** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 鳄鱼多肽粉及其制备方法与应用，涉及一种鳄鱼产品。提供一种鳄鱼多肽粉及其制备方法与应用。将鳄鱼肉清洗去除脂肪组织后，剪成碎块；在鳄鱼碎块中加入水，置沸水浴煮后，匀浆，得鳄鱼肉匀浆液；在所得的鳄鱼肉匀浆液中加入胰蛋白酶，水浴，酶解后得酶解混合液A；将所得的酶解混合液A置于沸水浴中，使酶失活，得酶解混合液B；将所得的酶解混合液B，冷却至室温后，过滤，得鳄鱼肉酶解液；将所得的鳄鱼肉酶解液干燥，得产物即为鳄鱼多肽粉。鳄鱼多肽粉具有一定的抗疲劳，提高机体的运动能力功效，可在制备抗疲劳和提高机体运动能力药物中应用。 | ||
| 搜索关键词： | 鳄鱼 多肽 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
鳄鱼多肽粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1)将鳄鱼肉清洗去除脂肪组织后，剪成碎块；2)在鳄鱼碎块中加入水，置沸水浴煮后，匀浆，得鳄鱼肉匀浆液；3)在步骤2)所得的鳄鱼肉匀浆液中加入胰蛋白酶，水浴，酶解后得酶解混合液A；4)将步骤3)所得的酶解混合液A置于沸水浴中，使酶失活，得酶解混合液B；5)将步骤4)所得的酶解混合液B，冷却至室温后，过滤，得鳄鱼肉酶解液；6)将步骤5)所得的鳄鱼肉酶解液干燥，得产物即为鳄鱼多肽粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于厦门大学;泰国是拉差龙虎园有限公司，未经厦门大学;泰国是拉差龙虎园有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010202562.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
