[发明专利]具有提高的稳定性的甜饼产品有效
| 申请号： | 201010213555.6 | 申请日： | 2010-06-11 |
| 公开（公告）号： | CN101919425A | 公开（公告）日： | 2010-12-22 |
| 发明（设计）人： | S·B·祖巴纳斯;B-Y·奖 | 申请（专利权）人： | 卡夫食品环球品牌有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 李进;艾尼瓦尔 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供一种在制备期间具有提高的稳定性的三明治甜饼产品，所述三明治甜饼产品包括顶部甜饼和底部甜饼，并且具有置于其间的填充物。顶部甜饼和底部甜饼具有内表面和外表面，内表面基本上是平的，外部甜饼包括许多外表面部分，其中至少一个外表面部分基本上是平的，并且在制备三明治甜饼期间对甜饼提供稳定性。本发明还提供在制备期间对甜饼产品提供稳定性的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 提高 稳定性 甜饼 产品 | ||
【主权项】：
一种在制备期间具有提高的稳定性的甜饼产品，所述甜饼产品包括顶部甜饼和底部甜饼和其间的填充物，所述顶部甜饼和底部甜饼各自具有第一端、第二端、顶端和底端之间的长度、邻近顶端和底端的两个侧边、侧边之间的宽度、中心部分、内表面和外表面，并且所述内表面与填充物相邻并与填充物接触，所述内表面基本上是平的，所述外表面各自包括许多外表面部分，以提供不平的外表面，所述外表面部分中至少一个基本上是平的，并具有基本上小于甜饼宽度的宽度，且配置成在至少一个提供稳定性的外表面部分置于大体上平的支持表面上时对甜饼提供稳定性。
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