[发明专利]色谱法测定南极磷虾油中虾青素含量的方法无效
| 申请号： | 201010222019.2 | 申请日： | 2010-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN101893612A | 公开（公告）日： | 2010-11-24 |
| 发明（设计）人： | 孙伟红;冷凯良;邢丽红;苗钧魁;肖荣辉;许洋 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/74;G01N30/60 |
| 代理公司： | 青岛联智专利商标事务所有限公司 37101 | 代理人： | 袁和善 |
| 地址： | 266071 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种色谱法测定南极磷虾油中虾青素含量的方法，采用BIO-3X填料的凝胶净化柱；淋洗剂为乙酸乙酯∶环己烷＝1∶1，收集7.48～12.60min的馏分；净化后在二氯甲烷和甲醇的溶剂中低温皂化，使虾青素酯完全转化为游离虾青素；采用YMC-Carotenoid C30色谱柱；以甲醇、叔丁基甲基醚和1％的磷酸水溶液为流动相进行梯度洗脱；流速1.0mL/min，检测器为紫外检测器，检测波长为474nm；确定虾青素的三种同分异构体，并采用三个峰面积的加和定量。本发明凝胶色谱柱使南极磷虾油中的脂肪和虾青素得到较好分离，采用C30-反相高效液相色谱法可以准确测定虾青素的含量，客观真实地评价南极磷虾油质量的优劣。 | ||
| 搜索关键词： | 色谱 测定 南极 磷虾 油中虾青素 含量 方法 | ||
【主权项】：
一种色谱法测定南极磷虾油中虾青素含量的方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：a、采用定量线圈：5mL、玻璃柱：25mm*600mm、BIO‑3X填料的凝胶净化柱对南极磷虾油进行净化；b、磷虾油的淋洗剂为乙酸乙酯和环己烷，乙酸乙酯∶环己烷＝1∶1，收集7.48～12.60min的馏分；c、磷虾油经净化后在含1％BHT、体积比25∶75的二氯甲烷∶甲醇的溶剂中皂化，使虾青素酯转化为游离虾青素；d、采用250mm×4.6mm×5μm规格的YMC‑Carotenoid C30色谱柱对虾青素进行分离测定；e、以A：甲醇、B：叔丁基甲基醚和C：1％的磷酸水溶液为流动相，梯度洗脱程序为0min～15min，81％～66％A，15％～30％B，4％C；15min～23min，66％～16％A，30％～80％B，4％C；23min～27min，16％～81％A，80％～15％B，4％C；27min～30min，81％A，15％B，4％C；f、流动相的流速为1.0mL/min，检测器为紫外检测器，检测波长为474nm，进样量为20μL，柱温为30℃；g、确定虾青素的三种同分异构体，即：全反式虾青素，9‑顺‑虾青素，13‑顺‑虾青素，并采用三个峰面积的加和定量。
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