[发明专利]一种从豆类淀粉生产废水中提取蛋白质的方法

摘要

本发明涉及一种从豆类淀粉生产废水中提取蛋白质的方法，属于蛋白质的提取技术领域。一种从豆类淀粉生产废水中提取蛋白质的方法，其特征在于包括以下工艺流程：1、分离；2、调节；3、加热；4、中和；5、脱水；6、干燥。本发明的一种从豆类淀粉生产废水中提取蛋白质的方法，工艺流程简捷、产品得率高、废水中COD含量大大降低，能有效增加产品附加值、减少环境污染、减轻污水处理负担，并且提取的蛋白质质量好、无变色无异味，大大提高了资源利用率。

主权项

一种从豆类淀粉生产废水中提取蛋白质的方法，其特征在于包括以下步骤：1)、分离将加工豆类淀粉所产生的废水投入至分离机内，将废水中的淀粉和蛋白液分离，其中，蛋白液中淀粉含量低于5％；2)、调节调整分离出的蛋白液的PH值，使其PH值为4 5；3)、加热将调节后的蛋白液加热至40 60℃，然后保温0.8 1.2小时；4)、中和向加热后的蛋白液中加入NaoH或CaoH，将蛋白液的PH值调至6 8；5)、脱水采用离心机对蛋白液进行脱水，使蛋白液中的蛋白固形物质量含量占蛋白液的10 20％；6)、干燥将脱水后的蛋白液送入气流干燥机内进行干燥，使蛋白液的含水量低于10％，即得到蛋白含量为70％ 90％的食用蛋白。