[发明专利]一种含有中草药的豆腐在审
| 申请号： | 201010234340.2 | 申请日： | 2008-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN101904365A | 公开（公告）日： | 2010-12-08 |
| 发明（设计）人： | 万勤劳 | 申请（专利权）人： | 万勤劳;万磊 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 周理工;谭一兵 |
| 地址： | 523007 广东省东莞市南城*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种含有中草药的豆腐，涉及豆制品，所述豆腐中含有中草药。采用的技术方案是在豆腐凝固液中加入中草药，该凝固液包含有豆花水、豆渣、野菜、中草药，其组分及重量份数配比为：豆花水50份、豆渣4-5份、野菜3-4份、中草药1-2份。用该凝固液点浆制作的豆腐原汁原味、韧性好、膨胀性好、营养丰富、且具有治病、保健的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 中草药 豆腐 | ||
【主权项】：
一种含有中草药的豆腐，其特征在于：所述豆腐中含有中草药，所述中草药其重量份数分别为：于肉5份、大枣15份、党参10份、香附15份、白芍15份、砂仁5份、白术10份、台乌10份、陈皮10份、丹参10份、炙甘草10份、乳香10份，以上中草药组合在一起构成一种治疗胃病的中草药处方。
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