[发明专利]一种提高多烯不饱和脂肪酸发酵产量的方法有效
| 申请号： | 201010237946.1 | 申请日： | 2010-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN101914581A | 公开（公告）日： | 2010-12-15 |
| 发明（设计）人： | 黄和;仝倩倩;任路静;纪晓俊;肖爱华;魏萍;尤江英;冯云;瞿亮;龚东平;朱静瑶 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/01 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 肖明芳 |
| 地址： | 210009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高多烯不饱和脂肪酸发酵产量的方法，以裂殖壶菌为生产菌株发酵生产多烯不饱和脂肪酸，在发酵培养基中添加甘氨酸甜菜碱或海藻糖。本发明，在裂殖壶菌发酵体系中，使用外源甘氨酸甜菜碱或海藻糖处理后，大大提高了裂殖壶菌发酵产生PUFA的产量。本发明通过简单有效的发酵调控，显著提高了微生物产PUFA含量，不危害环境，不增加人力物力，并降低了成本，简单方便且具有经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 不饱和 脂肪酸 发酵 产量 方法 | ||
【主权项】：
一种提高多烯不饱和脂肪酸发酵产量的方法，以裂殖壶菌为生产菌株发酵生产多烯不饱和脂肪酸，其特征在于在发酵培养基中添加相容性溶质。
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