[发明专利]一种润喉明目植物饮料及制备方法

摘要

本发明公开了一种润喉明目植物饮料及其制备方法，它由下述原料制成：纯净水、植物提取物、杭白菊、矫味剂、稳定剂和食用香精。其步骤：纯净水萃取杭白菊、过滤，滤液冷却后依次加入植物提取物、矫味剂、稳定剂和食用香精溶解、定容、过滤、灭菌，即得到本发明的植物饮料。该发明含有丰富的异黄酮、多糖、维生素及矿物质元素，不仅能够润喉、明目，适用于咽喉不适、眼睛干涸、视觉疲劳人群；而且能够滋阴清热、利尿排毒，有效预防心脑血管疾病等。并且该饮料生产工艺可控性强，质量重现性好，口感清爽，四季皆宜，可以丰富目前的植物饮料市场，达到润喉、明目之功效。

主权项

一种润喉明目植物饮料，它由下述重量份原料制成：原料 重量份 原料 重量份植物提取物 2～20份 杭白菊 2～10份矫味剂 20～150份 稳定剂 0.5～5份食用香精 0.3～2.0份 加水至1000份；一种润喉明目植物饮料的制备方法，其步骤是：(1)杭白菊萃取物：a).称量干燥杭白菊置提取釜中；b).向提取釜中注入纯净水200～600份，85～95℃萃取20～60min；c).将萃取液400目滤布过滤，滤液冷却至30～50℃后即为杭白菊萃取物；(2)饮料调配：a).将步骤(1)中杭白菊萃取物移入配料釜中；b).依次将植物提取物、矫味剂、稳定剂和食用香精加入配料釜中，搅拌至溶解；c).向配料釜中补纯净水，定容至1000份；d).将配料釜中饮料粗样经过过滤、匀质、灌装、灭菌；(3)包装、检验。