[发明专利]黑莓汁的加工技术无效
| 申请号： | 201010253296.X | 申请日： | 2010-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN102370211A | 公开（公告）日： | 2012-03-14 |
| 发明（设计）人： | 谢修振 | 申请（专利权）人： | 谢修振 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 222121 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑莓汁的加工技术。本发明通过以下技术方案实现：将黑莓通过破碎机破碎、打浆、调味，脱除果实中的空气，在高压均质机内进行均质。用列管式加热器将料液加热至98℃以上，进行杀菌、灌装。 | ||
| 搜索关键词： | 黑莓 加工 技术 | ||
【主权项】：
黑莓汁的加工技术，其特征在于：所用原料为黑莓，经打浆、调味、脱气、均质、杀菌、灌装而成。
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