[发明专利]一种采用蔬菜加工制作的沙琪玛食品及生产方法无效
| 申请号： | 201010254140.3 | 申请日： | 2010-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN101904476A | 公开（公告）日： | 2010-12-08 |
| 发明（设计）人： | 陈亚成 | 申请（专利权）人： | 陈亚成 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A23L1/29 |
| 代理公司： | 衡阳市科航专利事务所 43101 | 代理人： | 邹小强 |
| 地址： | 421800 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种采用蔬菜加工制作的沙琪玛食品及生产方法，所述的沙琪玛食品由下述组份的原料制成，所述的份数为重量份，其中：马铃薯或番薯50～85份、芋头50～85份、液糖25～30份、食用油20～25份、香精0.04～0.05份或者是马铃薯25～42.5份、番薯25～42.5份、芋头50～85份、液糖25～30份、食用油20～25份、香精0.04～0.05份。所述的生产方法如下：取直径6cm以上的马铃薯、番薯和芋头进行清洗→去皮→切丝→漂水→凉干→油炸→拌糖→成形→包装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 采用 蔬菜 加工 制作 沙琪玛 食品 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种采用蔬菜加工制作的沙琪玛食品，其特征是：由下述组份的原料制成，所述的份数为重量份，其中：马铃薯或番薯50～85份、芋头50～85份、液糖25～30份、食用油20～25份、香精0.04～0.05份。
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