[发明专利]一种来源于芽孢杆菌的胞外普鲁兰酶编码基因及其应用有效
| 申请号： | 201010256287.6 | 申请日： | 2010-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN101974543A | 公开（公告）日： | 2011-02-16 |
| 发明（设计）人： | 沈微;王正祥 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N15/56 | 分类号： | C12N15/56;C12N9/44;C12N1/21;C12P19/16;C12R1/19 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 32104 | 代理人： | 时旭丹;刘品超 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种来源于芽孢杆菌的胞外普鲁兰酶编码基因及其应用，属于微生物、酶工程技术领域。本发明筛选到一株具有普鲁兰分解能力的芽孢杆菌Bacillus sp.042，利用反向PCR技术克隆了普鲁兰酶编码基因pulA042编码区完整序列，序列分析显示该基因编码区全长2571碱基，编码一856个氨基酸残基的多肽链，多肽链N端32个氨基酸残基组成一典型的信号肽，因此基因pulA042编码一种胞外普鲁兰酶。Bacillus sp.042普鲁兰酶基因pulA042的表达产物具有分解普鲁兰和红色普鲁兰的活性，能降解淀粉中α-1，6糖苷键，不降解α-1，4糖苷键，是一种I型普鲁兰酶。利用基因pulA042生产的重组酶在淀粉加工中用于分解淀粉或糊精分子中α-1，6糖苷键。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 来源于 芽孢 杆菌 胞外普鲁兰酶 编码 基因 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种来源于芽孢杆菌属细菌Bacillus sp.042的胞外普鲁兰酶编码基因，命名为pulA042，其核苷酸序列为SEQ ID NO：1。
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