[发明专利]降低血糖的南瓜粥的加工方法有效
| 申请号： | 201010261352.4 | 申请日： | 2010-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN101940275A | 公开（公告）日： | 2011-01-12 |
| 发明（设计）人： | 李艳;岳凌云;岳剑锋 | 申请（专利权）人： | 李艳 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/212;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214153 江苏省无锡市惠山区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了降低血糖的南瓜粥的加工方法，先将南瓜去皮洗净切成厚1～2毫米片状备用、同时将珍珠米淘洗干净后、将珍珠米在冷水中浸泡20～35分钟，将珍珠米及南瓜块置入锅中，加入适量预先准备好的汤料，汤料与南瓜与珍珠米的比例为100∶15∶15～18，先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟，冷却后盛起真空包装，并在85～100℃中常压灭菌5～8分钟。本发明研制的南瓜粥防治可以保护胃粘膜、帮助消化、预防糖尿病、降低血糖，还可以促进生长发育。 | ||
| 搜索关键词： | 降低 血糖 南瓜 加工 方法 | ||
【主权项】：
降低血糖的南瓜粥的加工方法，其特征在于：先将南瓜去皮洗净切成厚1～2毫米片状备用、同时将珍珠米淘洗干净后、将珍珠米在冷水中浸泡20～35分钟，将珍珠米及南瓜块置入锅中，加入适量预先准备好的汤料，汤料与南瓜与珍珠米的比例为100∶15∶15～18，先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟，冷却后盛起真空包装，并在85～100℃中常压灭菌5～8分钟。
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