[发明专利]腐竹生物防虫防霉保鲜剂

摘要

一种腐竹防虫防霉生物保鲜剂制备方法，以重量比将微囊化丁香精油、甜橙油和焦亚硫酸钠混合包装而成；微囊化丁香油和甜橙油制备方法：将海藻酸钠按比例溶到水中，加入丁香油和甜橙油，再加入乳化剂，室温下用速度为300r min-1的搅拌机搅拌15min。将乳化液加入2％的CaCl2溶液中搅拌10min，凝聚后过滤，置真空干燥箱中干燥，得淡黄色物体，粉碎过200目筛。乙基纤维素溶解在乙醇中，再加入玉米淀粉并溶解，搅拌20min，加入乳化剂与焦亚硫酸钠在70-80℃下均质后喷雾干燥，将制品与一定量的石蜡60℃下保温混合，冷却干燥。将微囊化丁香油、甜橙油和微囊化焦亚硫酸钠按比例混合压片包装即可。

主权项

一种腐竹防虫防霉生物保鲜剂的制备方法，其特征在于：由三种微胶囊生物保鲜剂的配方组成，其工艺为：以下各比例为重量比：微胶囊丁香油：将2％囊材海藻酸钠溶于水中，囊材与芯材丁香精油比例1∶1混合，乳化剂吐温‑80添加量度0.2％，在室温下用速度为300r min‑1的搅拌机搅拌15min。将乳化液加入2％的CaCl2溶液中持续搅拌10min，凝聚后经布氏漏斗过滤抽干，再置35℃真空干燥箱中干燥48h，得淡黄色物体，粉碎后过200目筛，得微囊化丁香油粉末；微胶囊甜橙油：将2％囊材海藻酸钠溶于水中，与芯材甜橙精油比例2∶1混合，乳化剂吐温‑80添加量度0.2％，在室温下用速度为300r min‑1的搅拌机搅拌15min。将乳化液加入2％的CaCl2溶液中持续搅拌10min，凝聚后经布氏漏斗过滤抽干，再置35℃真空干燥箱中干燥48h，得淡黄色物体，粉碎后过200目筛，得微囊化甜橙油粉末；微胶囊焦亚硫酸钠：将5‑7％的重量百分比乙基纤维素溶解在无水乙醇中，再加入与无水乙醇的重量百分比5‑7％的玉米淀粉并溶解，搅拌20min制成囊材；将制成的乙基纤维素和玉米淀粉的囊材与芯材焦亚硫酸钠比例10∶1混合，加入分子蒸馏单甘酯乳化剂占整体溶液重量的0.3％，在70‑80℃下均质后喷雾干燥，进口温度为200℃～210℃，出口温度为70℃～80℃，搅拌速度为300r/min，进料速度为5ml/min，风速为50ml/min，喷雾干燥后收集粉末，将粉末制品与10％的石蜡60℃下保温混合，冷却干燥后收集，即得微囊焦亚硫酸钠；将制得的微囊化丁香油、微囊化甜橙油和微囊化焦亚硫酸钠按重量比1∶1∶8比例混合压片。