[发明专利]一种荸荠茅根果冻及其制作方法无效
| 申请号： | 201010269591.4 | 申请日： | 2010-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN102379389A | 公开（公告）日： | 2012-03-21 |
| 发明（设计）人： | 崔霖 | 申请（专利权）人： | 崔霖 |
| 主分类号： | A23L1/068 | 分类号： | A23L1/068;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种荸荠茅根果冻及其制作方法，它是以鲜荸荠、鲜茅根、果冻粉为原料制成。本发明的这种荸荠茅根果冻是把花草茶与果冻相结合，利用了鲜荸荠和鲜茅根具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒和凉血止血、清热生津的功效，使人们在食用果冻的同时，起到清热化痰、生津止渴的保健目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荸荠 果冻 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种以鲜荸荠、鲜茅根、果冻粉为原料的荸荠茅根果冻，其特征在于：其包括下列组分并按照下列重量数配比：鲜荸荠100克，鲜茅根100克，果冻粉20克，水1000毫升，先将鲜荸荠、鲜茅根放入沸水煮20分钟，放入冰糖，去渣备用，将果冻粉用冷水化开，加适量糖与事先准备好的花茶水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。
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