[发明专利]基于尾气中CO2浓度的维生素B12发酵生产控制工艺有效
| 申请号： | 201010279216.8 | 申请日： | 2010-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN102399845A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 张嗣良;陈学军;李永亮;王振国;谢丽华;曹云峰;唐丽娜;王泽建;庄英萍;储炬 | 申请（专利权）人： | 河北华荣制药有限公司;华东理工大学 |
| 主分类号： | C12P19/42 | 分类号： | C12P19/42;C12R1/01;C12R1/42;C12R1/38;C12R1/41 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 徐迅 |
| 地址： | 050041 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种基于氧消耗速率的维生素B12发酵生产控制工艺。具体地，本发明提供了一种生产维生素B12的发酵方法，包括步骤：(a)培养维生素B12的生产菌株；(b)在发酵过程中检测发酵体系的尾气中二氧化碳的浓度，通过调控搅拌速度和/或进气，控制尾气中二氧化碳的浓度，从而维持高水平的维生素B12的产物合成速率；和(c)从发酵液中分离纯化出维生素B12。本发明方法可明显提高维生素B12产率，降低底物消耗，同时降低单位能耗，可大幅降低生产成本，具有工艺控制简单、可操作性强、节约能源等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 尾气 co sub 浓度 维生素 b12 发酵 生产 控制 工艺 | ||
【主权项】：
一种生产维生素B12的发酵方法，其特征在于，它包括步骤：(a)在适合发酵的条件下，培养维生素B12的生产菌株；(b)在发酵过程中检测发酵体系的尾气中二氧化碳的浓度，通过调控搅拌速度、罐压和/或进气，使得尾气中二氧化碳的浓度处于5‑10.5％(v/v)范围内，从而维持高水平的维生素B12的产物合成速率，并产生维生素B12；和(c)从发酵液中分离纯化出维生素B12。
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