[发明专利]一种高蛋白葛根降糖食品无效
| 申请号： | 201010279461.9 | 申请日： | 2010-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN102396704A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 王卫华 | 申请（专利权）人： | 王卫华 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/214 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高蛋白葛根降糖食品，选用葛根为主要原料，在配以具有降糖作用的南瓜和经过处理的含有高蛋白的豆乳在一起营养搭配。葛根营养独特，药食兼优：南瓜性温，保肝护肾；豆乳营养全面、丰富；三者均衡搭配，做成的食品，食用方便，是防治冠心病、高血压、高血糖、动脉硬化的理想营养食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高蛋白 葛根 糖食 | ||
【主权项】：
一种高蛋白葛根降糖食品，其特征是是把葛根清洗后粉碎经过滤后离心分离得到葛粉；将精选的大豆经脱腥处理，制得豆乳；将南瓜净洗、消毒、去皮瓤粉碎后与豆乳和葛粉混合调配，再经过均质干燥灭菌处理得到。
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