[发明专利]一种制取含阿魏酸的低聚木糖的方法有效
| 申请号： | 201010280784.X | 申请日： | 2010-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN101948889A | 公开（公告）日： | 2011-01-19 |
| 发明（设计）人： | 尤新;肖林;赵海涛;葛青;覃树林 | 申请（专利权）人： | 山东龙力生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P7/42 |
| 代理公司： | 北京英特普罗知识产权代理有限公司 11015 | 代理人： | 齐永红 |
| 地址： | 251200 山东省禹*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种制取含阿魏酸的低聚木糖的方法，步骤如下：(1)预处理：除去原料中的淀粉或蛋白质杂质得到起始原料；(2)酶解：将起始原料加适量水后调节pH＝4.8～5.0，按干基起始原料∶酶＝1g∶25～35μg的比例加入浓度为0.8～1.2％的木聚糖酶溶液，45～55℃酶解10～12小时，滤出酶解液；(3)浓缩：将酶解液蒸发浓缩至固形物含量2.5～3.5％；(4)离子交换：将浓缩后的酶解液，通过阳-阴-阳树脂进行离子交换净化，出料固形物为0.9～1.1％。优选的是，在浓缩前对酶解液进行活性炭脱色处理。本发明利用玉米皮、茶叶渣和麸皮等工业副产代替玉米芯，无需进行耗能高的预粉碎和高压蒸煮，节省能源。所得产物低聚木糖含有抗氧化功能的阿魏酸，成为一种多功能的低聚木糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制取 阿魏酸 低聚木糖 方法 | ||
【主权项】：
一种制取含阿魏酸的低聚木糖的方法，其特征在于以玉米皮、茶叶渣或麸皮为原料，通过下列步骤制备：(1)预处理：除去原料中的淀粉或蛋白质杂质得到起始原料；(2)酶解：将起始原料加适量水后调节pH＝4.8～5.0，按干基起始原料∶酶＝1g∶30μg的比例加入浓度为1％的木聚糖酶溶液，45～55℃酶解9～11小时，滤出酶解液；(3)浓缩：将酶解液蒸发浓缩至固形物含量2.5～3.5％；(4)离子交换：将浓缩后的酶解液，通过阳‑阴‑阳树脂进行离子交换净化，出料固形物为0.8～1.2％。
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