[发明专利]含β-葡聚糖的粉末油脂及其制备方法和应用无效
| 申请号： | 201010282879.5 | 申请日： | 2010-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN101999475A | 公开（公告）日： | 2011-04-06 |
| 发明（设计）人： | 王宝琴;徐泽平 | 申请（专利权）人： | 滨州学院;王宝琴 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 苗峻 |
| 地址： | 256600 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物工程技术领域和食品医药领域，具体提供了一种含葡聚糖，尤其是β-葡聚糖的粉末油脂及其胶囊剂，该粉末油脂采用葡聚糖，尤其是β-葡聚糖作为壁材，将功能型油脂作为芯材，包封在葡聚糖壁材中，制成具有缓释功能特性的微胶囊油脂粉末，使其方便应用，并赋予其免疫调节、调节血脂，等特殊生理功能。将上述微胶囊化的油脂粉末填充到空心胶囊中制成硬胶囊，可作为医药保健品或食品应用。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 粉末 油脂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种粉末油脂，其特征在于：该粉末油脂为油脂微胶囊粉末，其壁材为葡聚糖，其芯材为功能型油脂。
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