[发明专利]一种酒糟养殖北虫草的方法

摘要

本发明公开了一种酒糟养殖北虫草的方法，对废弃的酒糟通过生态解酸处理，给好气菌（目标菌）提供了良好的生长环境，而好气菌又能消除酒糟中的霉菌毒素、杂醇酸等有害物质，并将酒糟中的难溶性粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等转化为易于北虫草吸收利用的物质，从而使处理后的酒糟成为替代小麦、大米、玉米等粮食成为适宜北虫草生长的主要养料。本发明不仅实现了废物地再利用，而且节省了大量小麦、大米、玉米等粮食，符合绿色环保的要求；使酒糟得到有效地利用，实用性强，适合推广和规模化生产，大大降低了北虫草的培养成本，具有很高的社会效益和经济效益。

主权项

一种酒糟养殖北虫草的方法，其特征在于，它包括以下步骤：a、制备北虫草栽培基质：栽培基质由下述成分按重量份配比制成：酒糟60‑65份、小麦10‑20份、淀粉5‑7份、蚕蛹粉10‑20份以及适量添加剂；b、北虫草栽培：将按上述配比制成的栽培基质搅匀装入培养器中，然后以栽培基质和水的添加比例按重量份计为1：1.15‑1.25加水，并将培养器置入高压灭菌罐内进行高压灭菌，该高压灭菌罐内的压力控制在1.0‑1.2千克/平方厘米，维持30分钟；出罐栽培基质温度降至22‑24℃时，将北虫草菌种接入栽培基质，接种后的栽培基质温度控制在19‑22℃且避光培养，待4‑5天后菌丝可长满基面；这时给予适当的通风，同时给予190‑210lx光照培养，菌丝见光23‑25小时后开始转黄，5‑6天出原基；原基在室内85相对湿度、22‑24℃下培养55‑60天，原基发育为成熟子实体；c、采收：将成熟的子实体采集并烘干，然后用防潮袋密封保存。