[发明专利]膨化螺肉干无效
| 申请号： | 201010505016.X | 申请日： | 2010-10-03 |
| 公开（公告）号： | CN102440404A | 公开（公告）日： | 2012-05-09 |
| 发明（设计）人： | 朱劲丰 | 申请（专利权）人： | 朱劲丰 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 322008 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种膨化螺肉干。它是将鲜螺用清水煮熟后取出螺肉，除去其内脏及污物后在95℃的烘房中快速烘干，然后进行膨化处理，最后将其与适当花椒干混合真空包装。本产品适于长期储存和长途运输，有助于对北方螺蛳资源的开发利用。 | ||
| 搜索关键词： | 膨化 肉干 | ||
【主权项】：
一种膨化螺肉干，其特征在于将经过煮熟烘干的螺肉再作膨化处理。
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