[发明专利]番茄果丹皮加工技术无效
| 申请号： | 201010506116.4 | 申请日： | 2010-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN102429074A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 宋世宣 | 申请（专利权）人： | 宋世宣 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 222100 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种番茄果丹皮加工技术，选无病虫害的成熟果实漂洗干净，放在90-95℃热水中浸烫2分钟，剥去果皮和果柄、捣碎，加热煮烂进行软化，除去粗纤维和籽儿，最后用打浆机打成浆泥，加入60％的白砂糖、0.3％柠檬酸、2％淀粉，放到锅中煮成糊状时即可。将糊状浆泥摊放在玻璃上，用竹板刮平，摊成3-5毫米厚的薄层。将玻璃放在烘干架上，烘烤12-16小时，温度控制在60-70℃，当浆泥薄层含水量降到18％-20％时，取出玻璃，趁热揭掉浆泥薄层卷成卷，即为成品。 | ||
| 搜索关键词： | 番茄 果丹皮 加工 技术 | ||
【主权项】：
番茄果丹皮加工技术，其特征在于：所用原料为番茄，加去皮制浆、加料浓缩、摊盘、烘烤而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宋世宣，未经宋世宣许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010506116.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
