[发明专利]一种抹茶杂粮面条的制备方法无效
| 申请号： | 201010507825.4 | 申请日： | 2010-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN102440352A | 公开（公告）日： | 2012-05-09 |
| 发明（设计）人： | 王烨 | 申请（专利权）人： | 南通玺路贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/29;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南通市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抹茶杂粮面条的制备方法，采用新鲜绿茶经过蒸青-碾磨-超微粉碎-低温干燥的工序制得抹茶粉，与荞麦粉、玉米粉、面粉和水混合调匀得面胚，通过常规方法制备成面条。本发明的面条清爽可口，保持了天然茶味的清香，同时又具备杀菌排毒、增强抵抗力、减肥抗癌、保健养生及预防心血管疾病等多重保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 面条 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抹茶杂粮面条的制备方法，其特征在于：由抹茶粉、荞麦粉、玉米粉、面粉和水加工而成。
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