[发明专利]一种利用生物标记物估算传统固态发酵过程真菌生物量的方法

摘要

本发明公开了一种基于麦角固醇生物标记物估算传统固态发酵体系真菌生物量的免培生物化学方法。其具体步骤如下：1)样品的预处理；2)皂化；3)样品皂化液的萃取；4)样品麦角固醇的HPLC检测；5)样品真菌生物量的分析和估算。本发明对研究传统固态发酵体系微生物群落结构组成，特别是跟踪发酵过程真菌生物量的变化趋势，提供了快速、准确的分析手段，为科学调控传统固态发酵过程提供了理论基础，具有良好的社会效益和经济效益。

主权项

一种利用生物标记物估算传统固态发酵过程真菌生物量的方法，包括以下步骤：a)采集用于实验的固态发酵样品，粉碎混匀，称取适量样品，加入甲醇10‑30ml，超声处理2‑10min；b)向步骤a)得到的混合液中加入乙醇10‑50ml，氢氧化钾0.2‑1g，90℃水浴回流皂化60‑120min，冷却后加入适量蒸馏水稀释；c)将步骤b)中获得的皂化液经60‑120ml有机溶剂分3次萃取，收集有机相，经减压蒸馏除去有机溶剂；d)将步骤c)得到的麦角固醇提取物溶于甲醇中，利用高效液相色谱仪(HPLC)分析测定其含量；e)结合相关的数据处理方法，处理步骤d)得到的数据，并依此对相关固态发酵样品真菌生物量进行估算。