[发明专利]果蔬花卉保鲜用1－甲基环丙烯包结物及其制备方法有效
| 申请号： | 201010511847.8 | 申请日： | 2010-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN101971875A | 公开（公告）日： | 2011-02-16 |
| 发明（设计）人： | 延卫;冯江涛;朱金薇 | 申请（专利权）人： | 西安交通大学 |
| 主分类号： | A23B7/152 | 分类号： | A23B7/152;A01N3/02 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 陆万寿 |
| 地址： | 710049 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 果蔬花卉保鲜用1-甲基环丙烯包结物及其制备方法，该包结物是由1-甲基环丙烯与环糊精铜络合物发生包结反应所形成。该包结物为一类固体的新型果蔬花卉保鲜剂材料。包结物中的有效成分为1-甲基环丙烯气体，所占保鲜剂的重量百分比为0.001％～4.5％。该产品主要用于具有跃变型后熟衰老的水果蔬菜花卉保鲜，其有效成分高、不易氧化、使用方便、成本低、易于保管储运，制备方法为常压制备，工艺简单，易于实施，安全可靠，产品产率高、成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 花卉 保鲜 甲基 丙烯 包结物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
果蔬花卉保鲜用1‑甲基环丙烯包结物，其特征在于：该包结物由1‑甲基环丙烯与环糊精或环糊精衍生物的铜络合物及辅料组成，包结物中有效成分为1‑甲基环丙烯气体占包结物重量百分比0.001％～4.5％。
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