[发明专利]一种粗粮饼干及其制造方法无效
申请号: | 201010515059.6 | 申请日: | 2010-10-22 |
公开(公告)号: | CN102450297A | 公开(公告)日: | 2012-05-16 |
发明(设计)人: | 王敏亮 | 申请(专利权)人: | 王敏亮 |
主分类号: | A21D13/08 | 分类号: | A21D13/08 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 110168 辽宁省沈*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 本发明涉及一种饼干的制造方法,特别是一种粗粮饼干的制造方法。本发明选用优质玉米粉和高粱米粉,然后加入鸡蛋、细砂糖、盐、蜂蜜、融化的奶油、泡打粉、植物油,所有材料依序放入盆中,搅拌成均匀的面团,然后将面团擀成0.5厘米厚的薄片,放置20分钟,用饼干模印成各种形状的片,最后烤盘涂油后放入烤箱中20分钟完成。 | ||
搜索关键词: | 一种 粗粮 饼干 及其 制造 方法 | ||
【主权项】:
一种粗粮饼干,其特征是:玉米粉30~40%、粱米粉30~40%、鸡蛋4~5%、细砂糖3~5%、盐1~2%、蜂蜜2~3%、融化的奶油5~10%、泡打粉2~3%、植物油2~3%。
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