[发明专利]一种酸豆奶布丁无效
| 申请号： | 201010515694.4 | 申请日： | 2010-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN102450589A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 高季 | 申请（专利权）人： | 高季 |
| 主分类号： | A23L1/187 | 分类号： | A23L1/187;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110179 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种酸豆奶布丁属于食品加工领域，更具体的说，是涉及一种酸豆奶布丁。本发明提供了一种风味独特、营养丰富的酸豆奶布丁。本发明的配比为：豆浆400～600ml、奶粉15～25g、白糖25～35g、果胶0.4～0.8g、菌种0.3～0.5g、水400～600ml。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸豆 布丁 | ||
【主权项】：
一种酸豆奶布丁，其特征在于，本发明的配比为：豆浆400～600ml、奶粉15～25g、白糖25～35g、果胶0.4～0.8g、菌种0.3～0.5g、水400～600ml。
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