[发明专利]一种茶皂苷高级脂肪酯及其制备方法与应用无效
| 申请号： | 201010515905.4 | 申请日： | 2010-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN102030806A | 公开（公告）日： | 2011-04-27 |
| 发明（设计）人： | 叶勇;罗月婷 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C07J63/00 | 分类号： | C07J63/00;C07H15/256;C07H1/00;A01N25/30;C09K8/584;A61K8/63;A61Q19/00;A61Q19/02 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 裘晖;杨晓松 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶皂苷高级脂肪酯及其制备方法与应用。一种茶皂苷高级脂肪酯，具有如式I所示的结构；并由以下方法制备得到：在催化剂存在的情况下，将茶皂苷与高级脂肪醇混合、反应，分离催化剂后获得如式I所示的茶皂苷高级脂肪酯。本发明的茶皂苷高级脂肪酯，来自天然原料，无毒，易降解；制备工艺简单，反应条件易控制，可用于工业化生产；更重要的是，其作为表面活性剂，在高温和油中的发泡力和稳泡性能更强；克服了现有茶皂苷在高温和多油环境中起泡力和稳泡性能差的缺陷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 皂苷 高级 脂肪 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种茶皂苷高级脂肪酯，其特征在于：所述茶皂苷高级脂肪酯具有如式I所示的结构：![]()
(式I)其中，所述R为C12～C18的饱和或不饱和烷烃。
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