[发明专利]韭菜绿色保健馒头配方及其制备工艺无效
| 申请号： | 201010531200.1 | 申请日： | 2010-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN102450582A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 陈富中 | 申请（专利权）人： | 陈富中 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236800*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种韭菜绿色保健馒头配方及其制备工艺，将韭菜洗净榨成汁，再将韭菜原汁、小麦面粉、小米面粉、山芋面粉按比例混合，加入适量发酵粉和适量的水搅拌均匀，人工或机械揉成面团，把面团放入盆内，盖上保温棉被，经过一定时间发酵好后，人工或机械制成生面馒头，再经过高温蒸熟，即可食用。本发明具有制作方便、食用方便、营养丰富、成本低、适于大众消费，经常食用具有养生保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 韭菜 绿色 保健 馒头 配方 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种韭菜绿色保健馒头配方及其制备工艺，其特征在于其每百份重量的配方比例为：韭菜原汁10％，小麦面粉80％，小米面粉5％，山芋面粉5％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈富中，未经陈富中许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010531200.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
