[发明专利]一种桃花红色素的制备方法无效
| 申请号： | 201010531551.2 | 申请日： | 2010-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN102464895A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 张露露 | 申请（专利权）人： | 张露露 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品添加剂，具体涉及一种桃花红色素的制备方法，属食品加工技术领域。该方法利用桃花为原料，经乙醇浸泡、提取、减压抽滤、蒸馏得红色素浸膏。桃花原料易得，色素提取工艺简单快捷，乙醇溶性好，色素色泽鲜艳，热稳定性良好，耐氧化性好，可适用于食品、饮料、化妆品及其它化工产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桃花 红色素 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桃花红色素的制备方法，其特征是：该方法包括按如下步骤：(1)收集新鲜花瓣冲洗、凉干待用；(2)用95％乙醇浸泡(淹没花瓣)，常温下浸泡24小时；(3)调PH值3‑5，减压抽滤、蒸馏得红色浸膏。
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