[发明专利]食品机械油水混合油炸装置无效

专利信息
申请号: 201010535128.X 申请日: 2010-11-09
公开(公告)号: CN102144740A 公开(公告)日: 2011-08-10
发明(设计)人: 张博;赵月政;郑立敏 申请(专利权)人: 山东佳士博食品有限公司
主分类号: A23L1/01 分类号: A23L1/01
代理公司: 潍坊正信专利事务所 37216 代理人: 张曰俊
地址: 262200 *** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种食品机械油水混合油炸装置,其特征在于,机架的顶部固定有装置外壳,在装置外壳中设有炸食品用的料箱,在料箱的底部排布有电加热管,在电加热管的底部设有弯曲设置的冷却水管,冷却水进水管的一端设置有安装在冷却水管上的电磁阀。通过以上设置,本装置可以广泛应用于不同食品的油炸工艺中,本油水混合油炸装置将装置内下部水的温度实现了自动控制,避免了因水超温的沸腾开锅现象。
搜索关键词: 食品机械 油水 混合 油炸 装置
【主权项】:
食品机械油水混合油炸装置,其特征在于:机架的顶部固定有装置外壳,在装置外壳中设有炸食品用的料箱,在料箱的底部排布有电加热管,在电加热管的底部设有弯曲设置的冷却水管,冷却水进水管的一端设置有安装在冷却水管上的电磁阀,在装置外壳中还设有用于支撑料箱的支撑横梁,在装置外壳的一侧端还设有放水口和放油口,水温传感器和油温传感器分别设置在装置外壳侧壁上。
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