[发明专利]干煸河蚬罐头及其制作方法无效
| 申请号： | 201010536707.6 | 申请日： | 2010-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102461928A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 杜卫忠 | 申请（专利权）人： | 杜卫忠 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226146 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种干煸河蚬罐头及其制作方法，采用该方法制作的干煸河蚬罐头，色香味俱全，有浓郁自然河蚬香味，鲜辣可口，是一种下酒佐餐、休闲的佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 干煸 罐头 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
干煸河蚬罐头，其特征在于，包括以下组分(以重量份数计)：新鲜河蚬：95‑105、 精盐：1‑3、 曲酒：0.8‑1.2、茴香粉：0.15‑0.25、 干辣椒：8‑12、 葱：1.8‑2.2、姜：0.7‑1。
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