[发明专利]香蒜牛肉无效
| 申请号： | 201010538873.X | 申请日： | 2010-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN102461905A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 谌琪 | 申请（专利权）人： | 谌琪 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 271500 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种香蒜牛肉的制作方法，供大家自己动手制作沁人心脾的香蒜牛肉。使用原料有牛腱400克、葱1根、姜2片、青蒜1根、蒜末10克。作为本发明的一种制作方法是：1、牛腱先余汤去除血水，再用清水加葱。姜煮35分钟，熟软时捞出。2、放入卤汤25分钟左右。3、青蒜切丝，用清水亲跑15分钟再捞出、沥干，放入牛肉内。4、将调味料(2)与蒜末调匀，淋在牛肉上，拌匀后盛入盘内。 | ||
| 搜索关键词： | 牛肉 | ||
【主权项】：
一种香蒜牛肉的制作方法，其特征是：使用原料有牛腱400克、葱1根、姜2片、青蒜1根、蒜末10克。
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