[发明专利]芡实非油炸方便面无效

专利信息
申请号: 201010539620.4 申请日: 2010-11-11
公开(公告)号: CN102461788A 公开(公告)日: 2012-05-23
发明(设计)人: 朱劲松;丁兵 申请(专利权)人: 浙江晨云实业有限公司
主分类号: A23L1/162 分类号: A23L1/162;A23L1/30;A21D2/36
代理公司: 金华科源专利事务所有限公司 33103 代理人: 胡杰平
地址: 322000 浙江省金*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 一种芡实非油炸方便面,属于方便面技术领域。其原料成份包括面粉、淀粉、食盐、食用植物油,其特征在于它还加入芡实粉。其技术方案之一是原料按重量百分比计:芡实粉30~50%,面粉62~34%,淀粉5~10%,食盐1%~2%,食用植物油2~4%。本发明的有益效果:其在方便面的主要原料成份中加入了芡实粉,芡实含有多种维生素和矿物质,能保证人体内营养所需成分,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,有健脾养胃,益肾固精的作用;芡实还可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。芡实上述独特的功能,能弥补现有方便面营养成份的不足,特别是它为脾、肾虚的人群提供了一种好食品。
搜索关键词: 芡实 油炸 方便面
【主权项】:
一种芡实非油炸方便面,其原料成份包括面粉、淀粉、食盐、食用植物油,其特征在于它还加入芡实粉。
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